10 интересных фактов о пицце
Где была создана первая в мире пиццерия, кто сделал самую дорогую пиццу в мире, а кто – самую большую? Представляем вашему вниманию подборку самых интересных фактов о блюде, которое любят миллионы людей.
Пицца родом из Древней Греции
Повара из Древней Греции создали прообраз современной пиццы. Это были лепешки с мясом, обильно смазанные оливковым маслом, посыпанные зеленью и чесноком. Из Греции (около 500 г. до н. э.) блюдо перекочевало в Древний Рим. В Неаполе 17-го века блюдо модернизировали: в пиццу добавили помидоры, и это лакомство уже очень походило на современную «Маргариту». Конечно, в те годы никто не думал о том, чтобы коробки под пиццу купить, организовать бизнес по выпечке и доставке пиццы, но спрос на блюдо был огромным.
Королевское яство
Пицца, к которой мы привыкли, была изготовлена в 1889 году, когда итальянская королева Маргарита Савойская посетила Неаполь. Местный пекарь Раффаэль Эспозито приготовил в ее честь специальное блюдо – пиццу, в которой основными ингредиентами были помидоры, сыр моцарелла и ароматный базилик. Продукты представляли национальные цвета страны (итальянский флаг красно-бело-зеленый). Блюдо назвали «Маргарита», и по сей день это название самой популярной и простой версии пиццы.
Пицца и биткойны
Первой транзакцией, когда за виртуальную валюту Биткойн был куплен реальный товар, стала оплата 10 000 BTC за пиццу. Сегодня это более 83 000 000 долларов!
Пицца-минутка
Самый быстрый «производитель пиццы» в мире – Бруно ди Фабио. Он может приготовить 14 пицц за 2,3 минуты.
Драгоценный кусочек
До недавнего времени самую дорогую в мире пиццу готовил Гордон Рамзи. Один кусочек стоил 178 долларов, и среди прочих ингредиентов включал трюфели. Недавно, однако, этот рекорд побила пиццерия из Канады, где кусочек стоит 450 долларов. В него входят омары, копченый лосось, тигровые креветки и икра сибирского осетра.
Первая пиццерия
Пиццерия Antica Port’Alba в Неаполе считается самой старой в мире. Работает с 1830 года!
Ловушка в названии
Гавайская пицца родом вовсе не с Гавайских островов. Ее придумали канадцы.
Первая упаковка для еды
Мало кто знает, что самое старое устройство для доставки и хранения продуктов – картонные коробки для пиццы. Изделие появилось еще в 19-м веке в Неаполе. Изобретение было инновационным: структура гофрированного картона прекрасно сохраняет тепло и не позволяет пицце деформироваться.
Гигантское лакомство
Самая большая пицца весом 12,2 тонны была произведена в 1990 году в ЮАР. Диаметр пиццы составлял 37,4 метра, а для приготовления использовали 3960 кг сыра, 1763 кг грибов, 1984 кг томатного соуса.
Праздник пиццы
9 февраля празднуют Международный день пиццы. Рекомендуем в этот день заказать или приготовить любимую пиццу и устроить настоящий пир!
