3 простых и вкусных летних рецепта творожных смузи. Такие десерты пришлись по вкусу даже детям!

Все знают о пользе молочных продуктов, но бывает непросто приучить ребенка кушать регулярно творог или пить молоко. Ведь даже многие взрослые редко употребляют эти важные для здоровья продукты. Чтобы было вкусно и полезно, можно приготовить смузи из творога, молока и фруктово-ягодных наполнителей. Рецепты смузи просты, не требуют большого разнообразия продуктов, готовятся быстро, а съедаются с аппетитом еще быстрее.

1. Творожный смузи с бананом

банановый смузи

банановый смузи

Банан — сладкий и ароматный плод. Полезен тем, что содержит витамины и минеральные вещества, в частности калий, необходимый для правильной работы мозга, печени и сердца, а также для формирования костей и мышц. В бананах не аллергенов, многие мамы вводят его в рацион малышам еще до года.
Для смузи выбирать крупные и спелые бананы.

Ингредиенты:
на 4 порции

  • Творог — 300 г
  • Молоко — 400-500 г
  • Банан — 1 шт.
  • Мед — 1 ст.л. (по желанию)

Приготовление:

В стакан блендера выложить творог, крупными кусочками банан, влить молоко. Все взбить до однородной массы. Если не хватает сладости в полученном смузи, то добавить мед и снова взбиваем. Для более густого смузи брать больше творога, для жидкого — количество творога уменьшить.
Для детей можно сделать теплый смузи — молоко заранее подогреть до горячего состояния (не кипятка!) и взбить с творогом и бананом.
Разлить смузи по креманкам или стаканам, в зависимости от густоты десерта. Украсить листиками мяты, кружочком банана или дроблеными орешками.

2. Творожный смузи с клубникой или малиной.

ягодный смузи

ягодный смузи

Смузи с ягодами пахнут летом, а на вкус — сладкие, с легкой ноткой кислинки. Для десерта подойдут свежие или замороженные ягоды, а также клубничное или малиновое варенье. При использовании ягод из морозилки, размораживать полностью их не нужно.

Ингредиенты:
на 4 порции

  • Творог — 300 г
  • Кефир — 400-500 г
  • Ягоды — 1 ст.
    (варенье — 0,5 ст.)
  • Мед — 1 ст.л. (по желанию)

Приготовление:
В стакан блендера выложить творог, высыпать очищенные ягоды, влить кефир. Все взбить до однородной массы. Если не хватает сладости в полученном смузи, то добавить мед и снова взбить. Для более густого смузи брать больше творога, для жидкого — количество творога уменьшить.
Смузи получается нежно-розового цвета. Количеств ягод можно менять по вкусу. Вместо клубники и малины можно использовать ежевику, черную смородину, чернику.
Разлить смузи по креманкам или стаканам, в зависимости от густоты десерта. Украсить свежими ягодами или ягодами из варенья.

3. Творожный смузи с шоколадом.

шоколадный смузи

шоколадный смузи

Для этого смузи понадобится заранее сделать шоколадную глазурь и остудить. Смузи получается сладким и по цвету, как молочный шоколад.

Ингредиенты:
на 4 порции

  • Творог — 300 г
  • Молоко — 200 г
  • Шоколадная глазурь — 1 ст.

Для шоколадной глазури:

  • Молоко — 1 ст.
  • Какао порошок — 4 ст.л.
  • Сахар — 4 ст.л.

Приготовление:
Сначала приготовить шоколадную глазурь. Для этого сахар смешать с какао в небольшой кастрюле. Постепенно добавить молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и непрерывно помешивать ложкой до растворения сахара. Шоколадная глазурь должна немного загустеть, но до кипения не доводить. Снять кастрюлю с плиты и дать глазури остыть.
В стакан блендера выложить творог, влить молоко, затем влить остывшую глазурь. Все взбить до однородной массы. Для более густого смузи берем больше творога, для жидкого — количество творога уменьшаем.
Разливаем смузи по креманкам или стаканам, в зависимости от густоты десерта. Украшаем кусочками черного шоколада или дроблеными орешками.

Вкусные и питательные десерты придутся по вкусу детям и взрослым. Разнообразными смузи вы сможете побаловать себя и родных в любое время года.
Приятного аппетита!

А еще рекомендую вам ознакомиться с фоторецептом вкусного и полезного смузи из яблока и киви с кокосовой стружкой.

3 простых и вкусных летних рецепта творожных смузи. Такие десерты пришлись по вкусу даже детям! обновлено: Май 29, 2018 автором: Алина Воронина

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Новости друзей

Больше интересных историй:

Загрузка...

Новое в интернете

Вверх