У вас получится! 5 секретов от шеф-повара для удачных блюд (6 фото)

Все мы хотим уметь вкусно готовить. Мы читаем кулинарные рецепты, пробуем новые подходы и покупаем самые лучшие продукты. Но далеко не всегда результат нас радует, да и времени на это тратится довольно много.

А хотите узнать секреты приготовления от шеф-повара? Это не только сэкономит ваше время, но и придаст ваши кулинарным шедеврам супер вкус!

Насыщенный цвет крем-супа

Крем-суп

Источник фото: pixabay.com

Когда вы готовите овощной крем-суп, вам хочется, чтобы цвет был насыщенным. Простой секрет от шеф-повара: добавьте в блендер свежий шпинат, когда взбиваете готовый суп. Цвет будет потрясающий!

Ароматная курица

Запеченная курица

Источник фото: pixabay.com

Когда вы готовите курицу, вложите внутрь лимон, разрезанный пополам. А наверх на курицу положите несколько веточек пряных трав. Аромат у птицы будет, как в лучших ресторанах Франции.

Хрустящие куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Источник фото: pixabay.com

Чтобы приготовить хрустящие куриные кусочки, налейте яично-сливочную смесь в миску и добавьте в нее пряности. Нарежьте куриное филе аккуратными кусочками и промокните бумажным полотенцем. Теперь берите каждый кусочек кулинарными щипцами, обмакивайте со всех сторон в кляр, затем в панировочные сухари и выкладывайте на сковородку с раскаленным маслом. Обжаривайте, переворачивая, с каждой стороны. Готовые наггетсы выкладывайте на бумажное полотенце.

Нежная спаржа

Спаржа

Источник фото: pixabay.com

Приготовить нежную спаржу не так уж просто. Вкус у нее достаточно специфический, да и если ее неправильно подготовить, то края окажутся жесткими и невкусными. Вначале очистите орешки при помощи овощечистки, так вы снимете только верхний слой. Затем насыпьте на тарелку смесь из соли и сахара 1:1. Обсыпьте спаржу этой смесью, хорошо распределяя и оставьте на 10 минут. Теперь промойте фасоль под водой, убирая лишний сахар и соль и варите, как обычно. Вам понравится!

Супер бифштекс

Бифштекс

Источник фото: pixabay.com

Хотите знать, как в ресторанах получаются такие ошеломительные бифштексты? Раскрываем секрет: это горячая сковородка! И это не просто горячая, а супер-горячая! Повара утверждают, что гриль необходимо раскалить около 10 минут, не менее. Да, от него будет идти дым и это нормально. Зато, когда вы поместите кусок мяса на такую раскаленную поверхность, карамелизированные полоски вам обеспечены и мясо будет жарится, а не тушится!

Обязательно делитесь этой статьей в соцсетях с друзьями, которые любят готовить.

А если к вкусному ужину вы любите добавлять бокал вина, узнайте, как это отразится на вашем здоровье.

У вас получится! 5 секретов от шеф-повара для удачных блюд обновлено: Август 9, 2018 автором: Лилия Козловская

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Новости друзей

Больше интересных историй:

Загрузка...
Загрузка...

Новое в интернете

Вверх