“Берегись мистера Протеина!” Можно ли переесть белка? Последствия белковых диет для организма

Наряду с боязнью недобрать белка, у “качков” встречается еще одна проблема – страх его переесть. Но вреден ли избыток протеина для организма – и как понять, сколько это “много”?

Разрушители мифов – в прямом эфире!)

“Плохой” белок?

Белок – необходимый элемент для нашего организма: с его помощью строятся все клетки тела (кроме жировых), он выполняет уйму функций и т.д.

Естественно, у каждого из нас есть своя норма протеина, которая требуется организму. Все что свыше нее – просто выводится, как и любой продукт распада.

Страдают ли от этого почки? Скорее нет, чем да. Если у вас нет никаких проблем в этом плане, то почкам глубоко параллельно – что и сколько фильтровать и выводить через себя. Если же проблемы имеются, то орган и без белка будет “барахлить”. Вывод: избыток белка на работу почек не влияет.

То же самое и с другими органами: печенью, поджелудочной и так далее.

На коже избыток белка может проявляться только в нескольких случаях:

• если у вас пошла аллергия на продукт
• если организм не воспринимает определенные виды белка (например, тот же глютен)
• если белок был некачественный (испорченные яйца и т.д.)

Единственное, что может ухудшить большое количество белка – это пищеварение. Если есть мало клетчатки и много протеина, то возможны запоры. Мало приятного, но проблема не так в белке, как в разумном рационе.

Так что избыток белка не дает ничего плохого. Просто правильно формируйте рацион, если сидите на белковой диете!

Поговорим о нормах

Мало белка, много белка… Смешно то, что все боятся его перебрать, но на самом деле половина людей, наоборот, его катастрофически не добирает.

В зависимости от массы тела, процента жира и мышц, образа жизни и так далее зависит и норма белка. Очевидно, что крепкому мужчине в почти центнер веса необходимо потреблять больше протеина, чем 50-ти килограммовой девушке, не знающей, что такое спорт вообще.

Как же вычислить свою норму? Для начала хорошо бы узнать процент жира в организме. Для тех, у кого он меньше 25 % этот момент можно упустить. А вот людям с большим лишним весом такой нюанс обязателен.

К примеру, при весе 80 кг доля жира составляет около 30%. Значит, сухая масса тела данного человека будет 56 кг. От этого значения и нужно отталкиваться дальше.

Далее мы берем от 1,2 до 2,2 грамм белка на килограмм сухой массы. Если вы не занимаетесь спортом, то это может быть минимум, если даете регулярные силовые нагрузки, то берите больше.

На нашем примере: 56 умножаем на 2 (допустим девушка – спортсменка еще та) и получаем 112 грамм белка в день. Это наша суточная норма, которую необходимо покрывать.

Белок – важный элемент для построения тканей организма, в частности – мышц. Следите за тем, чтобы добирать свою норму.

Анита, ваш онлайн-тренер ЕЩЁ!