Чем заменить белый сахар: 5 альтернативных продуктов

Сегодня люди все чаще отказываются от белого сахара: кто-то хочет похудеть, а кто-то оздоровиться. Мы расскажем вам о 5 заменителях белого сахара, так что теперь соблюдать диету будет намного проще и вкуснее!

Заменители белого сахара

Без сладенького очень трудно представить себе вкусное чаепитие, но сегодня многие люди делают выбор в пользу правильного питания. Сегодня мы откроем их секреты, так что теперь вам будет легче сделать правильный выбор.

1. Сироп кленовый

https://www.instagram.com/p/BabW9lKHZ9b/

Этот вкусный, густой ароматный сироп пользуется большой популярностью среди знаменитостей. Вы сможете добавлять его в любые блюда, а его полезные свойства останутся с ним даже после термообработки. Также у кленового сиропа практически нет противопоказаний.

Кленовый сироп содержит декстрозу. Это вещество, которое намного полезнее всем известной фруктозы.
Полифенолы и антиоксиданты в составе укрепят сердечно-сосудистую систему и предотвратят развитие сахарного диабета.
В 100 г сиропа содержится примерно 60 г сахара.

2. Стевия

https://www.instagram.com/p/BuDoD3gBVSz/

Это растение – натуральный сахарозаменитель. Хотя её листья имеют насыщенный сладкий вкус, это не отражается на содержании глюкозы в крови. У стевии нет побочных эффектов. Её часто используют даже в детском питании. Стевия отлично сочетается с кофе и чаем, также её можно добавлять в выпечку.

1 чайная ложка сахара =1/4 чайной ложки стевии.
Также растение продается в виде жидкого экстракта: 5-6 капель заменят ложку белого сахара.

3. Искусственные сахарозаменители

https://www.instagram.com/p/BsShmqljdGT/

Такие синтетические заменители не усваиваются нашим организмом. Они “обманывают” его на некоторое время, давая сладкий вкус. Однако худеющим такой вариант заменителя сахара может “вылезти боком”, ведь в результате этого усилится чувство голода. По калорийности синтетические заменители не намного отличаются от обычного сахара, а вот вреда для здоровья приносят немало.

Сахарин расстраивает работу кишечника, в состав входят канцерогены.
Цикламат провоцирует развитие почечной недостаточности.
Сукразит и аспартам приводят к аритмии, вызывают головную боль, содержат токсины и могут вызвать отравление.

4. Фруктоза

https://www.instagram.com/p/BuDm8Dvg_Zg/

Этот продукт получают из ягод, меда или фруктов. Она быстро расщепляется в кишечнике, что является большим плюсом. Ее смело можно употреблять диабетикам и людям, склонным к полноте.

1 чайная ложка сахара = 0.5 чайной ложки фруктозы;
в сутки не следует употреблять больше чем 30 г продукта;
она не вредит зубам;
минимум калорий;
можно принимать беременным, фруктоза даже убирает симптомы токсикоза.

Кстати, вот 5 ПРИЧИН отказаться от сахара навсегда!

5. Мед

https://www.instagram.com/p/BuDtJ4xhs6M/

Всеми любимый мед по составу, конечно, намного полезнее белого сахара. Но вот желающим похудеть с ним нужно быть осторожными, ведь в меде содержится 70-85% сахара!

1 чайная ложка сахара = 1.5 чайной ложки меда;
мед содержит полезные микроэлементы, а также витамины Е, С, В, калий и железо;
мед высококалориен, потому лучше употреблять его в маленьких дозах.

Ещё немного:

https://www.instagram.com/p/BuDWHukAOH2/

Диетологи советуют заменять белый сахар сухофруктами и свежими фруктами. Также стоит обратить внимание на тростниковый сахар. Хотя по калорийности они практически одинаковы с белым собратом, но коричневый содержит полезные вещества, от которого рафинированный продукт очищен.

Читайте также – Минимум САХАРА: 8 фруктов, от которых легко похудеть!