Куриные ножки или яйца на завтрак, стейк, семга или запеченная свинина на ужин. И никаких овощей, круп и фруктов. Что случится, если перейти на подобное питание? Читайте сегодня в журнале “ЕЩЕ”:

Плюсы и минусы карнивор-диеты

Что она из себя представляет и кому противопоказана?

Что такое карнивор диета?

семга, мясо, креветки и яйца
фото: teletype.in

Carnivore diet или “диета хищника” предполагает систему питания, построенную только на продуктах животного происхождения. Со списком, что нельзя, а что можно, все предельно просто. Разрешается есть все натуральные продукты животного происхождения и запрещается любая растительная пища. Карнивор диету изобрел врач-ортопед из США Шон Бейкер, согласно которому в ней есть три уровня.

Первый включает в себя все продукты животного происхождения: рыбу, мясо, морепродукты, птицу, яйца, животные жиры, молочные продукты, чай, кофе, воду, соль и электролиты. А если необходимо, то и пищеварительные ферменты. Второй уровень состоит только из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, соли и воды. А третий и вовсе включает лишь луговую говядину, воду и соль. Кажется безумием? Возможно, но только на первый взгляд…

Дело в том, что до появления сельского хозяйства наши древние предки только и делали, что карниворили. У мяса и пищи животного происхождения могут быть критики, но есть ее можно и нужно. Несмотря на то, что диета мало изучена как способ питания, диетолог Сергей Клименков считает, что она не подходит только людям с обострением некоторых заболеваний, таких как почечная недостаточность, воспаление суставов, кожная аллергия и панкреатит.

“Карнивор подходит всем, нужно только индивидуально подобрать правильный вариант. Это видовое питание человека, только так он и должен питаться. Именно мясо сделало человека самым умным существом,” – делится карнивор-коуч Екатерина Райт, в прошлом заядлая веган.

По ее словам, такая диета опасна для людей с мощным пищевым расстройством, серьезными нарушениями жирового обмена веществ и острыми состояниями от гастрита до инфаркта и ОРВИ, а всем остальным не навредит.

В чем плюсы карнивор диеты и как на нее перейти?

доска с мясом, рыбой и яйцами
фото: freepik.com

При этой системе питания не нужно ничего считать. Вы просто едите досыта натуральные продукты животного происхождения, исключая из рациона крупы, фрукты и овощи. Карнивор диета позволяет быстро и комфортно похудеть, выявить продукты, которые негативно сказываются на вашем здоровье, увеличить уровень как физической, так и умственной энергии, снабдить организм жирными кислотами и незаменимыми аминокислотами.

Мясная диета подойдет тем, у кого наблюдается усталость и мышечная слабость, а также проблемы с кишечником: дисбактериоз, вздутие, болезнь Крона и СИБР. Последователям кето-диеты перейти на карнивор проще, поскольку их жировой обмен веществ уже налажен и нет зависимости от углеводов. Разница между кето и карнивором в еще большем количестве белка и в еще меньшем количестве углеводов.

Тяжело переход на такую диету может даться веганам и вегетарианцам, в том числе в психологическом плане. Приверженцам ПП тоже может быть тяжело, т. к. им нужно заново учиться переваривать животный жир. Но с любого пищевого поведения можно перейти к карнивор диете, просто скорость и адаптация отнимет разное время.

Тем, кто не привык есть много мяса, нужно начинать с легко усвояемого белка – морепродуктов и рыбы, постепенно добавляя птицу и мясо, уменьшая процент растительной пищи. Цель диеты – вернуться к видовому питанию и ограничить количество продуктов-провокаторов. Сделать это легко. Нужно свести весь рацион к мясу, а затем понемногу возвращать разные продукты и следить за реакцией организма. Если без зелени и ягод совсем никуда, то их можно есть в летний сезон.

Но помните, прежде чем перейти на любую диету, стоит посоветоваться с лечащим врачом!

Статья была полезна? Поделитесь ею с друзьями в соцсетях и приходите к нам еще!

Что такое карнивор диета и что будет, если ее придерживаться? обновлено: 19 июля, 2021 автором: Анна Шугарей
Реклама
Не пропустите самое важное в "Google Новостях" от E-W-E.RU
Реклама
Реклама
Реклама