Что взять с собой на пикник: 5 самых вкусных закусок к шашлыку (6 фото)

Шашлык — это, безусловно, очень сытное блюдо, которым можно накормить целую компанию. Но кушать одно мясо бывает скучно, к тому же мясо без гарнира — это серьезная нагрузка для пищеварения. Само собой, на природе бывает трудно приготовить обычный гарнир к мясу, поэтому на помощь приходят закуски. Такие закуски быстро готовятся, их удобно брать с собой и легко можно есть в походных условиях. Хорошая закуска к шашлыку сделает вкус мяса более выраженным и поможет утолить чувство голода во время приготовления основного блюда.
Если вы не знаете, что приготовить к шашлыку, следующие варианты закусок обязательно придутся вам по вкусу:

1. Грузинская закуска к шашлыку

Для нее вам понадобится несколько тонких лавашей, мягкая брынза, кинза, чеснок и помидоры. Помидоры и кинзу необходимо мелко нарезать, сыр и чеснок размять вилкой и начинить этой смесью лаваш. Такую закуску можно есть в сыром виде, а можно зажарить лаваш на мангале до хрустящей корочки.

2. Бутерброды капрезе с беконом

закуска к шашлыку 2

depositphotos.com

На кусочек хрустящего тостового хлеба нужно положить листья базилика, круглые ломтики помидоров и моцареллы, а затем завернуть получившийся бутерброд в бекон. Это блюдо можно будет немного обжарить на открытом огне, чтобы бекон приобрел хрустящую корочку.

3. Рулеты из цукини и красной рыбы

закуска к шашлыку 3

depositphotos.com

Кусочки слабосоленой семги и мелко нарезанные маслины нужно завернуть в тонкие слайсы свежего цукини. Такие рулетики можно немного припечь на гриле или кушать сырыми.

4. Спринг-роллы со свежими овощами и копченым сыром

Огурцы, болгарский перец и сыр сулугуни необходимо нарезать тонкими полосками и завернуть в рисовую бумагу. Для более легкого варианта этой закуски можно использовать сыр фета или маасдам.

5. Тарталетки с творогом и зеленью

Творог нужно смешать с чесноком, базиликом и укропом и начинить этой смесью тарталетки из песочного теста. Такие тарталетки можно посыпать сверху тертым твердым сыром и жареным кунжутом.

Эти замечательные легкие закуски к шашлыку отлично разбавят вкус жареного мяса и сделают отдых на природе еще приятнее. А приготовление закусок для шашлыка займет у вас всего 10 минут.

А еще перед походом на пикник ознакомьтесь с 10 советами для приготовления правильного шашлыка.

Что взять с собой на пикник: 5 самых вкусных закусок к шашлыку обновлено: Июль 10, 2018 автором: Алина Воронина

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Новости друзей

Больше интересных историй:

Загрузка...
Загрузка...

Новое в интернете

Вверх