Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты (9 фото)

collage_photocat

Доступные редкости

Приближаются праздники, а с ними и желание удивить и побаловать своих гостей необычными угощениями! Часто в рецептах экзотических блюд указаны диковинные продукты. Если найти их довольно трудно, или же они просто не по карману — не расстраивайтесь!

Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты

Сегодня мы расскажем как заменить редкие, дорогие продукты так, чтобы вкус ваших кулинарных произведений не пострадал!

Поехали!

Рыба

Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты рис 2

Многие любят морские продукты, не представляя без них настоящий праздничный стол. Чтобы ваш кошелек не пострадал, а угощение было действительно достойным, замените дорогую рыбу более доступными аналогами:

  • треску на минтай;
  • палтус на камбалу;
  • пикши на пангасиус.

Поверьте, гости останутся довольны!

Специи и овощи

Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты рис 3

Часто, иностранные кулинары используют в своих блюдах экзотические специи и добавки, которые для них обыденны, но нам не всегда удаётся найти их в маркетах.

Вот список аналогов:

  • каперсы — солёные огурчики;
  • майоран — сушёный орегано;
  • шафран — куркума + красный перец.

Экзотические десерты

Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты рис 4

Ананасовый десерт можно приготовить используя консервированный фрукт, вместо свежего. Особенно хорош этот вариант для запекания.

Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты рис 5

Если вы собрались готовить лакомство со сливочным сыром маскарпоне, смело заменяйте его самой жирной сметаной! Блюдо получится не менее вкусным.)

Ванильный экстракт легко заменяется ванильным сахаром! Замените ингредиент из расчета 1 ч. л. экстракта = 20 г ванильного сахара, разницу никто не почувствует!

Заправки для салатов и гарнира

Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты рис 6

Если в рецепте указано вино, можно сэкономить и купить для этого обычное вино в пакетах.

Профессиональные кулинары часто используют в своих рецептах редкие растительные масла: кунжутное, виноградных косточек, льняное. Их заменит обычное подсолнечное масло, или же оливковое. Конечно, оно не заменит аромата, но будет не менее вкусным.)

Мясо

Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты рис 7

Если вы не представляете свою жизнь без мяса, можно смело заменить дорогое, более доступными аналогами. Например, говядину лучше заменить курицей.

Тем, кто готов к экспериментам, стоит присмотреться к разнообразию вкуснейших бобовых! Маш, нут, зелёная чечевица — все они являются полноценными заменителями белка.

Чечевица отлично подойдёт для фаршированного перца или мясного пирога, её аромат действительно мясной. Попробуйте, и убедитесь сами.)

Кроме того, белок бобовых растений содержит микроэлементы, которые омолаживают организм. Присмотритесь к вегетарианцам, они выглядят намного моложе своих сверстников.)

Вдохновения вам на кухне! Делайте новые открытия на удивление гостей и близких!

Экзотика в кармане! Чем заменить дорогие продукты обновлено: Апрель 20, 2019 автором: Оля Старенкова
Не пропустите самое важное в "Google Новостях" от E-W-E.RU
Реклама
Загрузка...

Новое и популярное на ЕЩЁ!

‡агрузка...

Новое в интернете


Вверх