Хочется солёненького? Приготовьте аппетитный ЧИЗКЕЙК с сочными томатами: быстрый рецепт!

Томатный чизкейк — не совсем привычное словосочетание! Но всё, что касается вкуса вас очень приятно удивит. 😉

Томатный чизкейк

В самый разгар помидорного сезона мы подготовили для вас спец-рецепт! Ваши близкие буквально сойдут с ума от этого сочного лакомства. Довольны будут все, а самое главное, вы порадуете своих любимых чем-то новеньким.

Ингредиенты:

  • Помидоров (в идеале черри) — 300 грамм;
  • крекера солёного — 250 грамм;
  • творога — 350 грамм;
  • твердого сыра — 200 грамм;
  • 3 яйца;
  • масла сливочного — 150 грамм;
  • масла оливкового — 3 столовых ложки;
  • яблочного уксуса — 3 чайных ложечки;
  • чеснока — 2 зубчик;
  • солим, перчим — по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты для теста

Фото: pixabay.com

Превратите крекер в крошку, а затем перемешайте с мягким сливочным маслом, добавьте к ним белки от 2 яиц. В идеале будет смешать эти ингредиенты в блендере, чтобы получилась максимально однородная масса.

Возьмите разъемную форму для выпечки и застелите дно пергаментной бумагой. Теперь аккуратно выложите наше крекерное тесто на дно и стенки формочки, теперь можно ставить в морозильник на полчаса.

А пока займемся приготовлением начинки!

Натрите твердый сыр на мелкой тёрочке, добавьте весь творог, 1 яйцо и желток от яйца (у вас должен остаться готовый желток после приготовления теста). Соль добавлять сюда не нужно!

Выложите в нашу песочную формочку готовую сырно-творожную начинку и отправьте выпекаться в хорошо разогретую духовку на полчаса при температуре 180 градусов. После, остудите чизкейк!

Чизкейк

Фото: pixabay.com

Разрежьте помидоры пополам и смешайте их вот с этой заправкой:

  • Оливковое масло, яблочный уксус, измельченный чеснок и приправы — всё тщательно перемешайте.

А теперь соедините томаты с ароматным соусом и выложите сверху на готовый чизкейк! Экспериментируйте, можно добавить в творожный слой любимую зелень, а также вы можете украсить ваш чизкейк целыми миниатюрные помидорки, не разрезая их.

Помидоры черри

Фото: pixabay.com

Для любителей вкуса печеных помидоров предлагаем вот такую альтернативу. Когда вы поставите печься наш чизкейк, то достаньте его не через полчаса, а спустя 20 минут. Выложите смешанные с заправкой помидоры и отправьте в духовку ещё на 10 минут!

Всё, теперь все удовлетворены, так что приятного вам аппетита! 😉

Попробуйте приготовить также эти вкусные рецепты из свежих томатов: сочно и вкусно!

Хочется солёненького? Приготовьте аппетитный ЧИЗКЕЙК с сочными томатами: быстрый рецепт! обновлено: Октябрь 30, 2018 автором: Оля Старенкова

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Новости друзей

Больше интересных историй:

Загрузка...
Загрузка...

Новое в интернете

Вверх