Худеем вкусно! 7 диетических СОУСОВ для летних салатов (11 фото)

Лето — пора свежих овощей, зелени и фруктов! Самое время привести себя в форму и похорошеть.)

Низкокалорийные соусы

Как известно, слово «диета», в переводе с греческого, означает — «образ жизни». Но часто, в погоне за быстрым результатом, мы начинаем строго ограничивать себя в еде, отказывая себе в любимых блюдах.

Диетические соусы 1

Салатик

В этом главная причина того, что диеты не дают долгосрочного результата. Потом мы начинаем кушать все подряд, и наш «образ жизни» на этом заканчивается.

Учеными доказано, что самый лучший способ похудеть — кушать часто, но по чуть-чуть, не переедая. Ведь чересчур строгие ограничения приведут к очередному срыву!

Сегодня мы поделимся с вами рецептами вкусных, но низкокалорийных соусов, которые не только помогут похудеть, но и порадуют вас яркими летними вкусами!

 Соус «Ранч»

Калорийность: 85 ккал на 100 г

Диетические соусы 2

Ранч

Ингредиенты:

  • 150 мл йогурта или кефира;
  • 125 мл сметаны;
  • 50 г зеленого лука;
  • 1 ч. л. сухой горчицы;
  • 2 ч. л. яблочного уксуса;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 70 г свежей зелени петрушки и укропа;
  • перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

Порежьте лук и зелень, измельчите чеснок. Добавьте все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Хранить в холодильнике, в закрытом виде.

Соус хорошо сочетается с картофелем, мясными блюдами, гарниром.

Пряный соус «Сальса»

Калорийность: 24 ккал на 100 г

Диетические соусы 3

Сальса

Ингредиенты:

  • 500 г свежих помидоров;
  • 1 большой болгарский перец;
  • 1 крупная луковица;
  • 4 зубчика чеснока;
  • половина перца чили;
  • 50 мл лимона;
  • 70 г кинзы или рукколы;
  • специи и соль — по вкусу.

Приготовление:

Бланшируйте томаты, окунув их на пару минут в кипящую воду. Снимите кожицу и нарежьте их мелкими кубиками, либо натрите на терке. Измельчите болгарский перец,

 3. Нежный соус с сыром фета

Калорийность: 80 ккал на 100 г

Диетические соусы 4

Соус фета

Ингредиенты:

  • 50 г сыра фета;
  • 1 стакан нежирного йогурта;
  • 1 средний свежий огурец;
  • 30 г укропа;
  • соль и специи — по вкусу.

Приготовление:

Измельчите все ингредиенты в блендере. Добавляя большее или меньшее количество йогурта, вы можете корректировать густоту соуса. Можно добавить болгарский перец или заменить зелень на вашу любимую.

Нутовый соус

Калорийнность: 70  ккал на 100 г

Диетические соусы 5

Нут

Ингредиенты:

  • 120 г отварного нута;
  • 100 мл сока апельсина;
  • сок половины лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и специи — по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты измельчите в блендере, добавив воды. С помощью неё вы можете делать соус нужной консистенции.

Нут содержит в себе высокое количество полезного белка, Который запросто может заменить мясные продукты. Именно поэтому нут присутствует в рационе спортсменов и вегетаринцев.

  Зеленый крем-соус

Калорийность: 62 ккал на 100 г

Диетические соусы 6

Крем-соус

Ингредиенты:

  • 1 свежий огурец;
  • 120 г зеленого горошка;
  • 1 стакан нежирного йогурта;
  • зелень и специи — по вкусу.

Приготовление:

Овощи и зелень измельчите с помощью миксера или блендера. Добавьте йогурт и все тщательно перемешайте. Если вы любите острое — добавьте 1 ложку чили.

Яблочный соус с карри

Калорийность: 62 ккал на 100 г

Диетические соусы 7

Яблочный соус

Ингредиенты:

  • 2 яблока;
  • 250 г йогурта;
  • 1.5 ч. л. карри.

Приготовление:

Очистите яблоки от кожуры и натрите на мелкой терке. Можете измельчить их в блендере. Смешайте яблочное пюре с карри и йогуртом — соус готов!

Куркума, которая входит в состав карри, очищает организм от токсинов и ускоряет метаболизм.

Кисло-сладкий ананасовый соус

Калорийность: 73 ккал на 100 г

Диетические соусы 8

Ананасовый соус

Ингредиенты:

  • 220 мл ананасового сока;
  • 4 столовые ложки томатной пасты;
  • 50 мл воды;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовая ложка яблочного уксуса;
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в сотейнике с толстым дном, нагревая смесь на маленьком огне. Постоянно помешивая, оставляйте её на огне в течении 5 минут. В зависимости от количества крахмала соус будет более или менее густым. Вы получите прекрасный диетический соус!

Если вы хотите разбавить готовый соус — добавьте в него крахмал, разведенный теплой водой.

Готовьте вкусные и полезные угощения и оставайтесь стройными и здоровыми!

Если вы хотите узнать  больше полезных и вкусных  рецептов — читайте 10 рецептов потрясающих десертов при соблюдении диеты.

 

Худеем вкусно! 7 диетических СОУСОВ для летних салатов обновлено: Май 31, 2018 автором: Оля Старенкова

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Новости друзей

Больше интересных историй:

Загрузка...
Загрузка...

Новое в интернете

Вверх