Как выбрать мультиварку – краткий гид по мультиваркам

За последнее десятилетие мультиварки прочно закрепились на рынке бытовой кухонной техники, поэтому сейчас не составляет труда купить дешевую мультиварку с хорошим функционалом и большим количеством режимов.
Если вы уже решились купить мультиварку, но не можете определиться с выбором нужной модели, это простое руководство должно вам помочь.

Виды мультиварок

Мультиварки отличаются по трем основным параметрам: количество функций и режимов, материал чаши и скорость приготовления. Первый параметр очевиден, и он больше всех влияет на стоимость мультиварки в магазине. Его мы подробно рассмотрим чуть позже.
Чаша для мультиварки может быть сделана из керамики, стали или алюминия с нержавеющим покрытием. Чаши из алюминия, как правило, самые дешевые и легкие, но из-за наличия на них антипригарного покрытия, они недолговечны и могут со временем повредиться и выделять вредные вещества. Керамические чаши тяжелые и хрупкие, тем не менее блюда, приготовленные в таких чашах, считаются самыми вкусными и полезными. Чаши для мультиварок из стали тяжелые и довольно дорогие, к тому же требуют особого ухода, но они самые надежные и долговечные.
В зависимости от скорости приготовления существуют скороварки и медленноварки. Первые делают блюда очень быстро, зато вторые готовят самую полезную пищу.

Функции мультиварки

Мультиварка – это универсальная бытовая техника, которая сочетает в себе функционал сразу нескольких кухонных приборов. Самая современная мультиварка может выполнять огромный набор дополнительных функций, таких как:
• подогрев;
• отсрочка приготовления;
• приготовление под давлением;
• автовыключение;
• комбинированное приготовление нескольких продуктов;
• перемешивание;
• регулировка температуры;
• скороварка;
• пароварка;
• сковорода;
• духовка;
• йогуртница.

При этом большинство мультиварок имеет стандартный набор режимов: жарка, варка, тушение, выпекание и томление. Мультиварки среднего ценового сегмента и выше имеют более обширный список режимов для каждого отдельного вида блюд (каши, супы, овощи, мясо и прочие).

Выбрать хорошую мультиварку достаточно просто, если понимать, какие именно параметры являются для вас первостепенными. Тщательно взвесьте все за и против, и вы получите универсального кухонного помощника, который сделает процесс приготовления пищи простым и быстрым.

Если вы любите готовить, побалуйте своих близких летним лакомством Малиновый + банановый рецепты нежного зефира!