Картошка-гармошка
Невероятно сочная и вкусная фаршированная запеченная картошка, которая будет отличным гарниром к любому блюду.
Приготовьте такую “гармошку” – порадуйте себя и своих близких! 🙂
Ингредиенты:
- Молодой картофель — 6 штук
- Свежие шампиньоны — 70 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
Процесс:
1. Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
2. Картофель хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы, не прорезая до конца. В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
3. Начиненную картошку выложить на противень и добавить масла. Можно слегка сбрызнула оливковым или подсолнечным либо каждую картофелину смазать сливочным маслом.
4. Запекать в духовке, накрыв фольгой, 30 минут при температуре 180°. После снять фольгу и зарумянить.
Приятного аппетита!
Рекомендуем почитать также 9 самых вкусных салатов.