Летние салаты из картофеля: 5 вкусных и простых рецептов ;) (6 фото)

vkusniy

Картофель — один из самых универсальных овощей, ведь он всегда доступен, а приготовить из него можно целый стол разных угощений!

Самые вкусные рецепты картофельных салатов: Топ-5

Итак, вот вкусные рецепты на любой вкус, которые ваши близкие точно оценят!

№1. Королевский салат из картофеля

Салат картофельный
pinterest.com

Ингредиенты:

  • Картофель — 0.5 кг;
  • йогурт 2 ст. ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • горошек зеленый;
  • изюм — полстакана;
  • лук зеленый, кинза, укроп — по вкусу;
  • 2 ст. ложки сока лимона;
  • карри — щепотка;
  • соль и другие специи по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, отварить. Изюм замочить в воде на 10-15 минут. Яйца варим вкрутую, чистим и режем маленькими кубиками. Для заправки смешайте йогурт, карри, сок лимона и мелкую зелень. Смешиваем картофель, яйца, изюм, горошек и всю зелень, заправляем соусом и перемешиваем.

Готово!

№2. Салат мужской

Салат мужской
pinterest.com

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • яйца — 2 штуки;
  • картофель -4 штуки;
  • помидоры — 3 штуки;
  • майонез для заправки по вкусу;
  • соль и специи на ваш выбор.

Приготовление: Картофель отварить в мундире, яйца варим до готовности. Филе можно отварить или обжарить по желанию, после режем на средние кубики. Картофель трем на терке, помидоры можно нарезать дольками. Каждый ингредиент выкладываем слоями и смазываем слоем майонеза, сверху можно украсить зеленью укропа.

№3. Салат с мелиссой

Картофель с зеленью
pinterest.com

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки;
  • мелисса — 30 г;
  • лук зеленый — 30 г;
  • петрушка — 30 г;
  • сметана или йогурт — 4 ст. ложки;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Картофель нарезать средними дольками, отварить или выпекать в духовке до готовности с солью и специями. Теперь режем зелень и смешиваем все ингредиенты! Подавать лучше холодным.

№4. Картофельный салат с творогом

Салат
pinterest.com

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 штук;
  • творог — 250 г;
  • помидоры — 3 шт.;
  • яйца — 2 штуки;
  • спаржа — 200 г;
  • йогурт или сметана для заправки;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление: Картофель отварить в мундире и нарезать средними кубиками. Яйца варим вкрутую и режем пополам или средними кубиками, помидоры можно нарезать дольками. Спаржу варим 5 минут и выкладываем на дуршлаг. Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметаной или йогуртом, осталось лишь посолить и добавить специи! Можно добавить листья салата и оливки. 😉

А вот ещё 3 вкусных блюда из ЛУКА!

№5. Салат с грибами

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки;
  • шампиньоны — 300 г;
  • лук зеленый — пучок;
  • петрушка — по вкусу;
  • винный уксус — 3 ст. ложки;
  • эстрагон — 1 чайная ложка;
  • лимонный сок — чайная ложка.

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем тонкими пластиночками и заливаем винным уксусом, сюда же добавить сок лимона, ложку эстрагона, соль и специи. Картофель отварить в мундире до готовности. После того как она остынет нарезать тонкими пластинами, добавить готовые грибочки и измельченную зелень. Приятного аппетита!

Делитесь с друзьями!

Смотрите ещё — Быстрые рецепты на каждый день, которые готовятся на СКОВОРОДЕ!

Летние салаты из картофеля: 5 вкусных и простых рецептов 😉 обновлено: Май 31, 2019 автором: Оля Старенкова
Не пропустите самое важное в "Google Новостях" от E-W-E.RU
Реклама
Загрузка...

Новое и популярное на ЕЩЁ!

Загрузка...

Новое в интернете


Вверх