Маринад из киви, который сделает мягким ЛЮБОЕ МЯСО! Это стоит попробовать – засекайте 30 минут)

Маринад из киви, который сделает мягким ЛЮБОЕ МЯСО! Это стоит попробовать – засекайте 30 минут)

Просмотры173

«Люблю говядину, но ненавижу ее готовить – слишком долго тушится», – заявила мне на днях подруга. А я подумала о том, что мой камень преткновения – свинина, она часто получается жесткой.

Вегетарианство не для нас, поэтому мы поискали выход и нашли его! 🙂

Существует волшебная кислота, которая сделает мясо феноменально мягким. Нет, не противный уксус! А натуральный и полезный КИВИ!

Да, справиться с говядиной и свининой маринаду из киви не составит труда – и это проверено. Но говорят, он способен подчинить себе даже конину, и не испортить вам ужин, если вдруг муж принес мамонта оленя с охоты.

Как же приготовить чудесный маринад?

Три простых шага

  1. Два небольших очищенных киви натрите на терке, мелко нарежьте или измельчите в блендере.

2. Добавьте специи по вкусу, а если хотите сделать вкус мяса более изысканным, то маринад можно разнообразить ароматными травами, луком, добавить белое вино или кусочки апельсина.

3. Поместите предварительно вымытое и просушенное мясо в маринад на 30 мин. Для изначально очень жесткого мяса можно продлить процедуру до 2 часов. Но учитывайте, что этот маринад очень сильный, и забыв в нем мясо, можно получить паштетный вариант.

Готовить мясо после такой процедуры можно абсолютно любым способом, в том числе – как стейки и шашлыки!

Приятного аппетита!

Напишите в комментариях, как получилось?

Маринад из киви, который сделает мягким ЛЮБОЕ МЯСО! Это стоит попробовать – засекайте 30 минут) обновлено: Сентябрь 25, 2017 автором: Ольга Фомина

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации


Новости друзей

Статьи по теме

Вверх