Нежный картофель по-французски «Дофине». Порадуйте себя и близких пикантым вкусом! (7 фото)

На самом деле само слово «дофине» — это историческая область Франции. Почему картофель называется одноимённо — нам доподлинно неизвестно, но одно можно сказать точно: картофель «дофине» имеет нежный вкус, и выглядит очень красиво!) Лёгкий чесночный привкус в сочетании с ароматом мускатного ореха добавляет особой пикантности этому блюду!

Запекаем картофель «Дофине»

Ингредиенты: 

  • 10 картофелин средней величины
  • 10 ч. л. сливочного масла
  • 10 небольших кусочков сыра
  • мускатный орех — 1 щепотка
  • чеснок по вкусу
  • соль, перец

Приготовление:

Вымойте и очистите картофель.

С одной стороны срежьте маленький кусочек, чтобы каждая картофелина становилась вертикально и не падала.

По всей длине картофеля сделайте надрезы, будто для картофеля фри, только не дорезая до конца около 1 см. Посолите и поперчите картофель, положите по 1 ч. л. сливочного масла.

Измельчите чеснок и добавьте на каждую картофелину немного чесночной кашица и мускатного ореха. Выложите картофель в форму с высокими бортами. Положите сверху по ломтику сыра на каждую картофелину.

Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов около 45 — 50 минут. Подавайте картофель горячим, посыпав свежей или замороженной зеленью.

Наслаждайтесь вкуснейшим вкусом картофеля по одному из самых простых рецептов!)

 

 

 

Нежный картофель по-французски «Дофине». Порадуйте себя и близких пикантым вкусом! обновлено: Ноябрь 12, 2017 автором: Катерина Рыба

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Новости друзей

Больше интересных историй:

Загрузка...

Новое в интернете

Вверх