Категория: Про рецепты и еду

Ни-ни! 10 продуктов, которые лучше не есть СЫРЫМИ

Сырая пища полезней обработанной термически, и сегодня здоровая диета очень популярна. Но не спешите, ведь в каждом правиле есть исключения, которые важно учитывать!

10 продуктов, которые не стоит кушать в сыром виде

В летнее время сыроедение особенно популярно, и многие временно переходят на такое питание.

Но прежде чем продолжить свое ПП, вот некоторая полезная информация к вашему вниманию! Итак…

1. Молоко

Свежее молоко коровы, козы и других животных считается особенно ценным. Возможно, так оно и есть, если вы уверенны, что животное здорово! Дело в том, что сырое молоко может содержать бактерии, которые способны сильно навредить здоровью человека: сальмонелла, лейкоз, листерия, кишечные палочки и прочие неприятности. Лучше отдать предпочтение пастеризованному продукту.

2. Капуста

С чего бы это? Ведь капуста известна тем, что очень полезна для здоровья именно в сыром виде! Не тут-то было… Оказывается, если употреблять сырую капусту в большом количестве, то это приведет к гормональным нарушениям в организме! В итоге: сахар в крови колеблется (а с ним и вес), может нарушиться метаболизм, увеличивается риск получить проблемы со щитовидкой.

3. Яйца

Спортсмены ввели в моду питье сырых яиц, а раньше это своеобразное блюдо было популярно лишь в Корее и Японии. Однако миф, что сырые яйца более полезны, уже развеяли ученые: оказалось, что белок вареных яиц усваивается на 90%, а сырой – на 50%. Кроме того, грязная скорлупа повышает риск заражения сальмонеллой. Оно вам надо? 😉

4. Миндаль

Удивили… Миндаль — источник белка, полезных жиров и клетчатки, чем не угодил? Оказывается, что миндальные орехи содержат цианид! Тот самый, который часто встречается на страницах детективов… Исследования доказали, что даже 4-5 штук сырого миндаля может спровоцировать головокружение, тошноту, спазмы желудка. В Америке этот продукт уже запрещено употреблять в сыром виде.

5. Ростки

Пророщенные зерна злаковых и бобовых часто добавляют в салаты и гарниры. Но не стоит слишком увлекаться этим суперфудом: употребление сырых ростков может вызвать пищевое отравление со спазмами желудка, диареей и рвотой. Обычно это происходит через 1-8 дней после употребления ростков. Соблюдайте меру.

6. Бузина

Эта ягода богата антиоксидантами, потому в народной медицине её часто используют при простуде, гриппе и для общего укрепления иммунитета. Но есть одно важное условие: кушать бузину можно только после термообработки! Ягоды и листья этого растения содержат токсичные вещества, которые могут вызвать головокружение, тошноту, отечность и даже потерю сознания.

7. Орехи кешью

После термообработки эти вкусные орешки становятся очень полезными: снижают уровень вредного холестерина, риск сердечного приступа, и помогают поддерживать вес в норме. Но в сырых орехах кешью содержится урушиол: токсичное вещество, которое находится и в ядовитом плюще (они из одного семейства). Даже прикосновение к нему может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей.

8. Брюссельская капуста

Если у вас есть проблемы со щитовидкой, то о брюссельской капусте, особенно в сыром виде, вам лучше забыть! При гипотиреозе она противопоказана в сыром виде, так она является для организма токсином, который нарушает работу щитовидной железы.

9. Мёд

Свежий мед может содержать споры бактерий Clostridium botulinum, которые особенно вредны для детей и беременных женщин. Это может привести к ботулизму, который проявится как тошнота, диарея, рвота. Лучше дождитесь, пока продукт засахарится естественным путем. 😉

Попробуйте приготовить эти 3 СЫРНЫХ рецепта: просто фантастика!

10. Картофель

Мало кто лопает картофель в сыром виде, а вот дети часто покушаются на сырую картошку и грызут ее, как яблоки. Гликоалкалоиды в картофеле могут вызывать сонливость, зуд, повышенную чувствительность и проблемы с пищеварением. Так что теперь вы будете знать, что ответить малышам на: «А почему нельзя?».

Не забудьте поделиться с друзьями!

А вот — 12 КУЛИНАРНЫХ лайфхаков, которые спасут любую хозяйку!

Ни-ни! 10 продуктов, которые лучше не есть СЫРЫМИ обновлено: Июнь 27, 2019 автором: Оля Старенкова
Поделиться

Рекомендуем посмотреть

  • Красота и здоровье

10 самых странных бьюти-трендов, от которых глаза на лоб лезут

Мода – это не то же самое, что и стиль. Ей необязательно следовать. Трендовыми в наше время могут стать самыми… Читать полностью >

24.08.2019 21:35
  • Тесты

Визуальный тест поможет понять скрытые психологические проблемы

В бессознательном состоянии, согласно психоаналитикам, находятся желания и воспоминания, которые мы пытаемся в себе подавить. К сожалению, не все люди… Читать полностью >

24.08.2019 10:35
  • Мода и стиль
  • Ретро и Ностальгия

Не угадали: какой видели моду будущего дизайнеры в 20-м веке?

Многие люди любят задумываться о будущем и делать прогнозы касаемо того, как оно будет выглядеть. Нельзя с полной уверенностью говорить… Читать полностью >

23.08.2019 21:35
  • Тесты

Быстрый тест, который поможет определить, чего вам так сильно не хватает в жизни

Этот простой и одновременно увлекательный психологический тест с картинками направлен на выявление ваших нереализованных желаний и скрытых потребностей. Такого рода… Читать полностью >

23.08.2019 20:45
  • Юмор

Неудачные кадры с питомцами, которые получились очень смешными

Даже самые красивые люди могут получиться ужасно на фото. Стоит нажать кнопку спуска затвора в неудачный момент – и всё,… Читать полностью >

23.08.2019 17:35
  • Тесты

Тест-картинка «Что вы увидели первым?» раскроет суть вашей личности

Психологические тесты часто основаны на нашем восприятии реальности. Из множества изображенных на картинке вещей мы вычленяем для себя одну основную,… Читать полностью >

23.08.2019 16:05