Простые и вкусные рецепты с кукурузой (6 фото)

Простые и вкусные рецепты с кукурузой (6 фото)

Просмотры1 179

Всем любителям кукурузы посвящается! Топ-5 вкуснейших рецептов блюд с золотистой кукурузкой.

Вкуснее только у мамы! 🙂

Вареная кукуруза (молодая)

Ингредиенты:

  • 3 л. воды
  • 3-5 шт. кукурузы в початках с листьями
  • соль
  • сливочное масло

Процесс: Молодые початки очистить, промыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой (3л), довести до кипения на сильном огне, после того как початки всплывут варить кукурузу, убавив огонь до среднего, еще 5-10 мин. Готовую кукурузу достать из воды, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать солью.

Кукуруза-гриль с чесноком и зеленым луком

Ингредиенты:

  • 2 средних зубчика чеснока, натертых на мелкой терке
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 8 початков кукурузы
  • 1/4 стакана мелко порубленного зеленого лука

Процесс: кукурузу натереть чесноком, солью, специями. Завернуть в фольгу, выложить на гриль и запекать до готовности. Затем открыть фольгу, сбрызнуть или помаслить кукурузу оливковым маслом и поставить на гриле еще на 15-20 минут. Подавать, обильно посыпав зеленым луком.

Cырная запеканка с кукурузой

Ингредиенты:

  • кукуруза
  • зернистый творог 350 г
  • яйца 4 шт.
  • сметана 200 г
  • тертый сыр 100 г
  • мука 4 ст.л.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • бекон 2-3 полоски
  • зелень 1 пучок
  • соль, перец по вкусу

Процесс: Твердый сыр натереть на терке. Зелень укропа помыть и измельчить. Бекон нарезать небольшими кусочками. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и смешать в ней все ингредиенты запеканки. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать 40 минут или до золотистого цвета. Готовую запеканку остудить и нарезать порционными кусочками.

Капрезе с кукурузой

Ингредиенты:

  • кукуруза
  • оливковое масло 1/4 чашки
  • белый винный уксус 3 ст. л.
  • сахар 1/2 ч. л.
  • соль и молотый перец по вкусу
  • помидоры черри 3 чашки
  • зеленый лук 1 пучок
  • листья базилика 1/2 чашки
  • моцарелла 225 г

Процесс: Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Зелень мелко порезать. Моцареллу нарезать кубиками. В маленькой миске взбить оливковое масло, уксус, сахар, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. В глубокой салатнице перемешать кукурузу, помидоры, зеленый лук, моцарелла и заправку. Дать салату настояться в течение 10 минут, добавить нарезанный свежий базилик и подавать.

Паста с кукурузой, зеленью и сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе 250 г
  • кукуруза
  • лук 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • зелень 1 пучок
  • твердый сыр 50 г
  • макароны 200 г
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.

Процесс: Репчатый лук очистить, помыть и мелко порезать. Зелень помыть, удалить стебли и измельчить. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом и готовить лук до прозрачности. Добавить кусочки куриного филе и тушить, пока мясо равномерно не побелеет. Добавить сметану, кукурузу и готовить еще 10 минут. Добавить соль и специи по вкусу. Отварить макароны в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Подавать с получившимся соусом, посыпав зеленью и тертым сыром.

Понравились рецепты?) Ставьте лайку! 🙂
Простые и вкусные рецепты с кукурузой обновлено: Июль 7, 2015 автором: admin_2

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации


Новости друзей

Статьи по теме

Вверх