Категория: Про рецепты и еду

Стоит попробовать! 3 супер вкусных рецепта с КАБАЧКАМИ

Сегодня мы поделимся с вами вкусными рецептами из кабачков. Будем готовить сочные котлеты, сырные рулетики и чебуреки из кабачка!

Пальчики оближешь: 3 обалденных рецепта из кабачков

Вот и лето на дворе, значит – пора свежих овощей и фруктов только начинается. Сегодня мы будем готовить блюда из кабачков, которые никого не оставят равнодушными!

№1. Сырные рулеты из кабачка

pinterest.com

Ингредиенты:

  • кабачки средние — 3 штуки;
  • помидоры — 3 штуки;
  • сыр твердый любой — 250 г;
  • сладкий перец — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • сметана;
  • зелень и специи по вкусу.

Приготовление:

Кабачки помойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами. Посолите, добавьте специи и оставьте их в миске на 7-10 минут. После слегка поджарьте каждый слайс на сковороде с минимальным количеством масла.

Сыр и чеснок мелко натрите и добавьте сметану, все хорошенько перемешайте. Помидоры и сладкий перец нарежьте длинными кусочками.

Теперь смажьте каждую пластину сырным соусом, сверху выложите помидор и перчик, заверните в рулет и зафиксируйте зубочисткой. В конце можно полить рулеты сверху оставшимся сырным соусом и посыпать зеленью! Подавать холодными.

№2. Кабачковые котлеты

pinterest.com

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 штуки;
  • брынза — 200 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 4 ст. ложки;
  • зелень петрушки и укропа по вкусу;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Кабачки очистить и натереть на средней терке. Посолить, добавить специи и оставить на 10 минут, так из кабачков быстро уйдет лишняя вода.

Теперь осталось добавить к ним измельченную зелень и брынзу (можно просто мелко покрошить руками), муку и яйца. Все тщательно перемешать, слепить котлетки и обжарить на сковороде.

А вот вкусные САЛАТЫ из картофеля!

№3. Чебуреки из кабачков

pinterest.com

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • луковицы — 3 шт.;
  • мука — 7-8 столовых ложек;
  • молоко — 1.5 стакана;
  • любой фарш — 300 г (вегетарианцы могут заменить отварной зеленой чечевицей);
  • растительное масло — 8 ст. ложек;
  • специи и соль по вкусу.

Приготовление:

Готовим тесто: Кабачки и луковицу мелко натереть или измельчить в блендере. Сюда же добавить молоко, муку, масло, соль и специи. Тесто должно получится немножко гуще, чем на обычные блинчики.

Для начинки: Мелко нарезать оставшийся лук и обжарить его на масле, сюда же добавить фарш и зелень. (Если используете чечевицу, то просто отварите её и смешайте с жареным луком).

На горячую сковороду налить тонкий слой теста. Пока блинчик не прожарился, выложить на половинку блина столовую ложку начинки, оставляя краешки пустыми, накрыть второй половинкой, прижав лопаткой.

Приятного аппетита…

Делитесь рецептами с друзьями!

Смотрите ещё – Блюда на каждый день, которые готовятся на СКОВОРОДЕ!

Стоит попробовать! 3 супер вкусных рецепта с КАБАЧКАМИ обновлено: Июнь 5, 2019 автором: Оля Старенкова
Поделиться

Рекомендуем посмотреть

  • Красота и здоровье

10 самых странных бьюти-трендов, от которых глаза на лоб лезут

Мода – это не то же самое, что и стиль. Ей необязательно следовать. Трендовыми в наше время могут стать самыми… Читать полностью >

24.08.2019 21:35
  • Тесты

Визуальный тест поможет понять скрытые психологические проблемы

В бессознательном состоянии, согласно психоаналитикам, находятся желания и воспоминания, которые мы пытаемся в себе подавить. К сожалению, не все люди… Читать полностью >

24.08.2019 10:35
  • Мода и стиль
  • Ретро и Ностальгия

Не угадали: какой видели моду будущего дизайнеры в 20-м веке?

Многие люди любят задумываться о будущем и делать прогнозы касаемо того, как оно будет выглядеть. Нельзя с полной уверенностью говорить… Читать полностью >

23.08.2019 21:35
  • Тесты

Быстрый тест, который поможет определить, чего вам так сильно не хватает в жизни

Этот простой и одновременно увлекательный психологический тест с картинками направлен на выявление ваших нереализованных желаний и скрытых потребностей. Такого рода… Читать полностью >

23.08.2019 20:45
  • Юмор

Неудачные кадры с питомцами, которые получились очень смешными

Даже самые красивые люди могут получиться ужасно на фото. Стоит нажать кнопку спуска затвора в неудачный момент – и всё,… Читать полностью >

23.08.2019 17:35
  • Тесты

Тест-картинка «Что вы увидели первым?» раскроет суть вашей личности

Психологические тесты часто основаны на нашем восприятии реальности. Из множества изображенных на картинке вещей мы вычленяем для себя одну основную,… Читать полностью >

23.08.2019 16:05