Вкусный, пикантный, сочный: альтернативный ПП бургер! (6 фото)

Вкусный, пикантный, сочный: альтернативный ПП бургер! (6 фото)

Просмотры118

Ах, эта сочная котлета, горячий тягучий сыр, нежная-нежная булочка и томатный соус, текущий вниз… Мало что в жизни столь же вкусно и просто одновременно, как настоящий большой сочный бургер!

Ой, стоп стоп, вы на диете, да?

Запретный плод

Конечно, для тех, кто питается в дефиците калорий, лишние 500-600 ккал на приличный бургер “найти” не так просто (разве что остаться без обеда и ужина). Поэтому блюдо остается существовать лишь в мечтах о читмиле.

Но все ли так критично? Ведь бургеры, как и девушки, тоже бывают разные. И, внимание-внимание, можно сделать и такие, которые без проблем впишутся в вашу диету! Не верите? Считайте!

Альтернативный ПП бургер

Для того, чтобы приготовить ПП’шный бургер, естественно, придется заменить некоторые ингредиенты. Но это не значит, что он будет менее вкусным.

Итак, господа поварята, мы начинаем.

  • Шаг 1. Меняем булку. Все мы знаем, что белый хлеб – это просто углевод. Он калориен и столь же быстро поднимает уровень глюкозы, как и обычный столовый сахар. Чтобы избежать этих качелей, мы просто подменяем его на более полезную альтернативу – гречневый хлеб, зерновой, с семечками, в конце-концов бездрожжевой собственного “производства”! Это уже “сэкономит” около 100 ккал.
  • Шаг 2. Со свиной котлетой придется попрощаться. В идеале возьмите курицу. С нее можно также сделать котлетку, или же просто положить кусочек запеченного филе. Веганы могут заменить мясо нутовой котлетой или взять грибы. Если едите рыбу – сделайте (или купите) рыбные палочки. В общем, вариантов море!
  • Шаг 3. Соус. О, это одна из самых калорийных штук в бургере! Замените жирный майонез на натуральный йогурт, покупной кетчуп на натуральную томатную пасту, используйте песто, бальзамический соус. Будет не менее вкусно, но зато менее калорийно.
  • Шаг 4. Сыр. Без него явно никуда, бургер будет не бургер. Сырный вопрос решается просто: берите менее калорийные сорта. То есть, моцареллу, сулугуни. И следите за количеством сыра в целом. Любители экзотики могут взять сыр бри, или какой-нибудь сорт с голубой плесенью.
  • Шаг 5. “Подсыпьте” овощей и зелени. Это сделает бургер более: полезным (в плане витаминов и микроэлементов), сытным (из-за объема), богатым клетчаткой (из овощей). Можно положить помидор, можно огурец (как свежий, так и маринованный), “накройте” котлету листком салата или рукколы. О, и не забудьте добавить пару колец красного лука!

Как видите, даже такое “фаст-фудовское” блюдо, как бургер, можно адаптировать под ПП и позволить себе на диете!

Приятного бургерного аппетита!

Вкусный, пикантный, сочный: альтернативный ПП бургер! обновлено: Октябрь 13, 2017 автором: Анита Будиловская

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации


Новости друзей

Статьи по теме

Вверх